社會企業是以解決社會問題為目的，

並透或企業化的運作自給自足、永續經營。

TriBake 樂芽緣起於一群三三吾鄉社會企業的實習生，

實習期間我們實際去認識社福的同學們，

並深深被他們對工作的認真和投入所感動，

遺憾的是，

社福團體往往因為人手不足，老師們忙於照顧同學與行政工作，

缺少研發與行銷的資源，商品大多以愛心為賣點，

但往往不足以滿足消費者真實的需求，

因此訂單不足、或訂單分布不均，

造成就業機會不足，同學平均薪資低，

以及大量產能閒置。

於是我們成立了樂芽，希望解決這些問題。

因此，樂芽透過採購台灣在地優質農產品，

與藍帶主廚、烘焙達人攜手研發成樂芽特色餐點，

再將步驟拆解，技術轉移給社福團體的同學，

並提供他們原料、設備的免費使用，

樂芽行銷推廣，接到訂單後，會整批採購，

收入的20%都會直接回饋到社福團體裡的同學身上，

社福的同學就可以專心製作，

不用擔心賣不出去的問題。